关于中老年一又友，每年的夏天是最难受的，气温升高，东说念主就会周身无力、食欲下落、轻薄上火、惶恐不安的，最最清贫的等于随气温升高，血压、血糖王人初始躁动不安，一不细心，心脑血管疾病随之而来！
除了要积极控压控糖外，夏天还不错多吃点红色的食品，因为中医上说“五色入五脏，红色入心”。这里为您推选一款东说念主东说念主王人吃得起的养心果蔬——西红柿！
一天一苹果，不如西红柿不夸张的说，比起一天一个苹果，一天一个西红柿，健康效益只多不少！
浙江银海不锈钢制品有限公司从养分要素上来看，100g西红柿中碳水、热量王人很低，升糖指数21，不含脂肪，险些不含钠，高钾，维生素C含量也不低，各种子的王人特殊稳当三妙手群。
西红柿(100g)苹果(100g)热量(kal)15
53
碳水化合物(g)3.3
13.7
胡罗卜素(g)375
50
钾(mg)179
83
维生素C(mg)14
3
夏天多吃点西红柿还有两大平允！平允1：健胃消食
西红柿不仅是一种果蔬，亦然药食同源的食品。中医上以为，它不错生津止渴，健胃消食，清热解毒，凉血平肝，具有补血养血、增进食欲的功效。
消化智商弱，胃酸分泌少的东说念主，适量食用西红柿，有助于胃肠功能的收复。
平允2：降压防癌
据药理商量，西红柿汁具有一定的降压恶果，不错逐步降血压、利尿消肿，对高血压、肾脏病病东说念主，有邃密的补助养息作用。每天一个拳头大小的西红柿，高血压风险能缩小36%[1]。
西红柿中的番茄红素，还能通过编削肠说念菌群，促进有意菌的滋长，有用顾惜和扼制炎症的发生，从而干扰癌症的发展程度[2]。
2种西红柿，遭遇的技艺要当心，最佳别吃！变黑——致癌
西红柿上淌若长了黑斑，健康效益就大打扣头了，这种黑斑是由交链孢菌引起的，和黄曲霉素雷同，它会扩散滋长，其产生的交链孢毒素，有致癌风险。
没熟——伤胃
泛青的西红柿，体内有一种名叫龙葵碱的自然化合物，具有毒性，会刺激胃肠说念，引起恶心、吐逆等中毒症状。
熟吃、生吃，谁更养分？人所共知，西红柿不错生吃也不错熟吃，服法不同，养分的收受自然也会有些各异，但也各有上风，资源县垂为棉类有限公司没必要抓着于单一的服法！
思要多补充番茄红素， 浙江兄弟之星汽配有限公司那就熟吃！
煮熟的西红柿中，番茄红素更易收受！它亦然生果蔬菜中红色的开端，思要补充番茄红素，不错在家平允加工番茄酱，恶果也不输极新番茄。
思要果腹补水、补维生素，那就生吃！
生吃西红柿，其中的维生素、矿物资和有机酸王人能最大程度地保留住来，且口感酸甜清新，有助于刺激胃液分泌，促进食欲，匡助消化，最稳当夏天食用。
且西红柿富含膳食纤维，水分足，比吃同等分量的其他蔬菜，更便捷省事儿。
红色食品还有哪些？红枣“一日三枣，芳华不老!”红枣的养分价值特殊高，富含碳水化合物、卵白质、多种矿物资、维生素等。
经常吃红枣不错补气补血、排毒养肝，缓解夏季疲钝感。
红苋菜北京福瑞登国际贸易有限公司 51); caret-color: rgb(255， 0， 0);">老东说念主常说：“五月苋菜，当蛋吃；六月苋菜，金不换”。
红苋菜不含草酸，无谓操心结石问题，同期苋菜富含维生素C、钙、磷、铁、花青素等养分物资，是一种极好的时令养生蔬菜！
红豆红豆养心，这是自古以来的医家王人招供的，被李时珍称为“心之谷”。
红豆分两种，赤小豆祛湿健脾，红豆清火补心。多吃点红豆，还不错补充钾离子，顾惜夏季低钾血症。
红曲米红曲米是一种传统食材，有“自然他汀”的好意思称！在《本草撮要》、《本草备要》中纪录，有“燥胃消食，活血和血”的功效，常吃红曲不错活血化瘀、健脾消食、开胃等。
食用红曲米，也不会加多肝、肾包袱，有平直的降脂作用！[3]
辣椒适量吃辣，摄入的辣椒素不错促进血管舒张、改善供血、缩小血压，有助于保护腹黑，改善血管功能，缩小患腹黑病的危境。
中医也招供辣椒是个宝，具有拆伙凉气，化痰祛湿、调畅情志的作用。
东说念主类于今发现的可食用的蔬菜生果等，也曾朝上5000多种了，夏季除了多吃红色食品，绿色、紫色、橙色、黄色、棕色、白色的食品也不行少。餐桌上神采越丰富，养分才更平衡。
参考文件：[1]Murcia-Lesmes D， Domínguez-López I， Laveriano-Santos EP， Tresserra-Rimbau A， Castro-Barquero S， Estruch R， Vazquez-Ruiz Z， Ruiz-Canela M， Razquin C， Corella D， Sorli JV， Salas-Salvadó J， Pérez-Vega KA， Gómez-Gracia E， Lapetra J， Arós F， Fiol M， Serra-Majem L， Pinto X， Ros E， Lamuela-Raventós RM. Association between tomato consumption and blood pressure in an older population at high cardiovascular risk: observational analysis of PREDIMED trial. Eur J Prev Cardiol. 2023 Nov 24:zwad363. doi: 10.1093/eurjpc/zwad363. Epub ahead of print. PMID: 38001046.
[2]番茄红素调控肠说念菌群对健康影响的商量发扬，微生物学报
[3]焦静.他汀类降脂药物的养息商量发扬[J]，天津黄河病院，2019.（32）04
作家：陌陌
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